Khi xã hội càng phát triển, càng nhiều món ăn mới được ra đời không chỉ là những món mới toanh, mà còn có thể là những món ăn với “bình cũ, rượu mới”. Nông sản là nguyên liệu không hề mới, nhưng nông sản sấy khô lại là món mới được ứng dụng công nghệ hiện đại. Để kinh doanh nông sản sấy khô, bạn sẽ cần đến một số thiết bị sản xuất sau.
Máy cắt thái rau củ quả đa năng
Mắt thái lát củ quả thực chất là thiết bị hỗ trợ cắt lát nông sản nhanh chóng và cho năng suất cao hơn nhiều so với cách thái lát bằng tay thông thường. Hơn nữa khi sử dụng thiết bị này, nông sản sẽ được thái đa dạng hình dáng (thái lát, sợi, hạt lựu, con chì,…), đều đẹp, trăm miếng như một, mà lại hạn chế được hao hụt nguyên liệu hay làm mất nước trong nông sản, bởi lưỡi dao rất sắc bén và được vận hành với tốc độ nhanh.
Máy cắt rau củ quả đa năng hiện được phân thành các dòng: máy thái rau củ quả đa năng (gồm: máy cắt rau củ quả đa năng VC 55, máy cắt rau củ quả đa năng VC60, máy cắt rau củ quả đa năng VC 65), máy thái rau củ quả lát sợi (gồm: máy thái lát sợi củ gừng, máy thái lát sợi măng tươi), máy thái lát hoa củ quả (gồm: máy thái lát hoa củ quả nhựa quay tay, máy thái lát hoa củ quả inox quay tay), máy thái rau củ quả công nghiệp (gồm: máy thái hành lá, sả; máy thái rau củ quả công nghiệp HE 300 và HE 1000; máy cắt lát rau củ công nghiệp QSP; máy thái rau củ băng tải SQC).
Xem thêm về máy thái rau củ quả tại đây: https://dienmaynewsun.com/san-pham/may-thai-rau-cu-qua-newsun
Tủ sấy thực phẩm
Tủ sấy thực phẩm là thiết bị giúp sấy khô trái cây mà vẫn giữ nguyên được dưỡng chất và hương vị thơm ngon. Thiết bị này giúp đem lại năng suất cao, mà còn đảm bảo vệ sinh thực phẩm bởi quy trình khép kín, không giống cách sấy thủ công trực tiếp dưới ánh sáng mặt trời.
Trên thị trường có rất nhiều loại máy sấy thực phẩm khác nhau đến từ nhiều thương hiệu. Để phân loại dễ hiểu nhất thì chúng tôi sẽ chia thành các dòng máy sấy mini, máy sấy công nghiệp, máy sấy nhiệt độ cao, máy sấy lạnh, máy sấy inox.
Máy hút chân không/ máy hàn miệng túi
Trong dây chuyền sản xuất nông sản sấy, chắc chắn bạn sẽ cần đến máy hút chân không và máy hàn miệng túi để đóng gói và bảo quản thực phẩm tốt hơn. Để đóng gói sản phẩm, bạn cần máy hàn miệng túi để ép chặt thành miệng, không để không khí lọt vào làm hư hại hay bị ỉu nông sản sấy. Tuy nhiên để bảo quản lâu nhất, bạn có thể dùng máy hút chân không để hút hết không khí ra ngoài, nông sản chắc chắn sẽ để được lâu hơn nhiều so với cách thông thường. Bạn có thể chọn đầu tư máy hàn miệng túi thôi hoặc lựa chọn đầu tư thêm máy hút chân không nếu cần thiết.
Trên đây là những thiết bị cần thiết khi kinh doanh nông sản sấy. Để sản xuất nông sản sấy tùy từng loại có thể sẽ có thêm/ bớt một số thiết bị khác nhau. Tuy nhiên bài viết này chỉ tập trung liệt kê 3 loại máy móc chính cần thiết nhất đối với đa số các loại nông sản. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn, đưa ra lựa chọn đầu tư hợp lý nhất.
Ngoài các thiết bị đã liệt kê ở trên, bạn có thể tham khảo thêm một số sản phẩm điện máy khác như bếp chiên tách dầu, máy sấy hoa quả mini,….
Tham khảo thêm bếp chiên tách dầu tại đây: https://dienmaynewsun.com/bep-chien-tach-dau-35l-dung-gas
Xem thêm các tin tức khác tại https://nganhangthuongmai.com/
