Món ăn vặt xúc xích lốc xoáy hiện đang là món ăn cùng hấp dẫn, ngon miệng đối với các bạn trẻ nhất là đối với trẻ em. Trong bài viết này, hãy cùng vào bếp với NEWSUN thực hiện ngay món ăn này nhé!
>> Các bạn tham khảo thêm các loại máy nhồi xúc xích của NEWSUN tại: https://dienmaynewsun.com/san-pham/may-dun-xuc-xich-quay-tay-3-lit
Chuẩn bị nguyên liệu
– 200 gram Xúc xích
– 50 gram Bột chiên giòn
– 01 quả trứng
– 50 gram bột chiên xù
– Dầu ăn
– 30 ml sữa tươi
– Cây xiên que
Các bước thực hiện
Bước 1: Tạo hình xúc xích lốc xoáy
Đầu tiên, chúng ta dùng xiên que và xiên ở giữa theo chiều dọc cây xúc xích.
Sau đó, bạn lấy dao để hơi chéo cắt từ đỉnh đến cuối cây xúc xích, theo chiều dọc hình xoắn ốc, có độ dày từng nấc khoảng 0,5 cm.
Tiếp theo, bạn dùng tay kéo từng đoạn xúc xích thưa ra một chút để tạo thành hình lốc xoáy.
Bước 2: Trộn bột chiên
Bạn đập trứng vào một cái tô và đánh tan nó ra. Sau đó, bạn đem bột chiên giòn và bột chiên xù mỗi thứ bỏ vào một cái đĩa lớn.
Tiếp theo, bạn nhúng xúc xích vô bột chiên giòn và cho bột chiên giòn phủ đều lên xúc xích. Ngoài ra, bạn muốn giòn hơn thì có thể thực hiện lặp lại một lần nữa và nhúng lại bột chiên giòn. Tiếp đến, bạn nhúng qua trứng rồi nhúng bột chiên xù
Sau đó, bạn tiếp tục lăn xúc xích qua tô trứng và có thể dùng chổi quét trứng lên cho dễ.
Bước 3: Chiên xúc xích
Đầu tiên, bạn đun nóng một chảo dầu, khi dầu nóng thì cho xúc xích vào chiên. Khi thấy lớp vỏ bên ngoài giòn, có màu vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
Bên cạnh đó, bạn không cần phải chiên quá kỹ vì xúc xích rất nhanh chín và bạn chỉ cần để ý lớp vỏ bên ngoài là được.
Từ các bước trên, chúng ta đã có những cây xúc xích lốc xoáy xinh đẹp và thơm ngon, vừa giòn tan vừa mềm mịn. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm với một vài đồ chua như kim chi cho đỡ ngán và chấm cùng tương đen, tương ớt,…
Vậy là mình đã giới thiệu với các bạn cách làm xúc xích lốc xoáy tại nhà đơn giản rồi nhé. Mong là các bạn sẽ có món xúc xích thơm ngon để chiêu đãi người thân trong các bữa ăn rồi nhé!
Ngoài ra, nếu bạn đang có ý định mở một cơ sở sản xuất giò chả đừng quên tham khảo tại NEWSUN. Điện máy NEWSUN là cái tên được nhiều khách hàng thường nhắc đến khi nói về các sản phẩm máy cùng các thiết bị công nghiệp thực phẩm. Chúng tôi chuyên sản xuất – phân phối các dòng tủ hấp thực phẩm nói riêng và nhiều sản phẩm khác nói chung như: máy xay giò chả, nồi nấu phở bằng điện, máy vặt lông gà vịt,… chúng tôi luôn khẳng định vị trí, thương hiệu trên thị trường cam kết hàng chính hãng, giá cả phải chăng!
>> Tham khảo thêm các loại máy trộn thực phẩm công nghiệp tại: https://dienmaynewsun.com/may-tron-thuc-pham-nam-ngang-50kg
Xem thêm các tin tức khác tại https://nganhangthuongmai.com/
